The art of Coffe

Lär dig mer om choklad & Kaffe

Välj rätt kaffe

Bönor eller malet

Kaffe ska helst drickas direkt efter malning och detta argumenterar för att bönor är det bästa valet. Det kaffe man köper färdigmalet kan ha malts flera veckor eller månader innan du använder det. Detta för att kaffet blir stelare ju längre tid som går mellan malning och bryggning. 

Nackdelarna som ofta tas upp för att mala eget kaffe från bönor är att det tar längre tid och kostar mer pengar. Däremot är inte skillnaden jättestor i kostnad och tiden det tar för att mala ditt kaffe är några sekunder. 

Olika kaffesorter

Svart kaffe

Espresso, americano, ristretto, lungo och bryggkaffe. Dessa är klassiska kaffedryckerna utan mjölk tillsatt.

Kaffe med mjölk

Kaffe latte, capuccino, café au lait, macchiato, cortado, flat white och kaffe mocka

Bästa chokladen

Välj choklad till kaffet

För att kunna kombinera rätt choklad med rätt kaffe behöver man börja med att förstå hur smak, syra och textur är sammansatt i ditt kaffe och din choklad. 

Vi har delat in kaffet i olika kategorier för att sedan ge dig vilken typ av choklad som matchar bäst till dessa. Det kan därefter finnas en mängd olika smakkombinationer så du får testa dig fram för att hitta din favorit. 

rätt choklad till kaffe

“Coffee makes everything better!”

kaffechoklad

Kaffedrinkar

Förutom att dricka kaffe svart eller med mjölk som vi skrivit om ovan finns det en mängd olika produkter med kaffesmak. 

Det finns till exempel choklad och glass med olika kaffesmaker. Kaffe är även en populär ingrediens i olika drinkar. Vi ger dig några exempel på kaffedrinkar att testa.